Kurs
19 Mar, kl 18-21.30
Vi tillverkar tre sorters korvar med högt köttinnehåll. FULLBOKAD.

Tillsammans med Bibbi Kringlund, grisbonden Daniel Folkesson och andra kunniga korvgubbar utlovas en heldag. Vi går igenom de olika stegen i hantverket, diskuterar kemi, köttets kvalitet och vad som är värt att nämna kring korvtillverkning. Tillverkar tre olika råkorvar med högt köttinnehåll och spännande kryddsättning. Vi avslutar med provsmak och passande tillbehör. Ni får recept och ett par kg korv med er hem.

Pris:695kr p.p.

Anmälan till bibbi@kulinarika.se eller 0708-654264.

Invänta bekräftelse innan anmälan är helt klar.