Kurs/Aktivitet
14 Feb, kl 18-21.30
Kulinarika på Aplungen, Aplungstorp 37, Västra Ämtervik

Tillsammans med Bibbi Kringlund, grisbonden Daniel Folkesson och andra kunniga korvgubbar utlovas en helkväll. Vi går igenom de olika stegen i hantverket, diskuterar kemi, köttets kvalitet och vad som är värt att nämna kring korvtillverkning. Tillverkar tre olika råkorvar med högt köttinnehåll och spännande kryddsättning.

Pris: 950kr p.p. Vi avslutar med provsmak och passande tillbehör. Ni får recept och ett par kg korv med er hem.

Anmälan till hej@kulinarika.se eller 070-750 09 27