Knytkalas är ett rationellt begrepp, det gillar vi. Man delegerar sysslor och vet aldrig riktigt hur det slutar, men inspirerande brukar det alltid vara. Imorgon skall vi fira nyår med goda vänner, jag har lovat att fixa desserten: Brylépudding med…

En kväll förra veckan var trevligare än de andra. Tillsammans med ett gäng företagare provade jag desserter och vin. Temat var åt det chokladiga. Vi provade både lättare och tyngre sötsaker. Min favorit, många andras också, blev en mousse på…

Härliga dagar med sol och värme, bad för oss som hinner. Väntar in jordgubbarna som är på gång nu, vill tipsa om en lätt servering. Marinera “gubbarna” i rivet limeskal och råsocker en stund. Servera till Italienska jordgubbsvinet Moscato d’Asti….