Sista gången som SB lanserar februarinyheter vill jag börja med att pusha för två alkoholfria alternativ. Kiviks äppeldryck smakar som riktigt must och lanseras i två stilar. Kiviks Gravenstein (nr 95769), 33 kr/75 cl som har en ren äpplig karaktär…

Äppelmusten stod på badrummet, jäste och puttrade några dagar, sen blev det stilla i dunken. Ställde ner den i matkällaren för några dagars vila på jästfällningen, sur lie. Där befinner den sig nu. Brevid en hemmagjord ost och en annan…

Tack och lov för VÄNNER. Jag gillar odlingar och allt som växer. Sen vi flyttade till gården har jag gått in för Äppelträden. De är gamla och ger inte så mycket frukt, men god.