Nyår blir en lugn föreställning tillsammans med goda vänner. Vi ska äta gott,vet inte riktigt allt än. Dricka gott ska vi också.

Själv slår jag på stort och blandar till en fördrink i år. Klassiker Kir Royal baserad på slånbärslikör Gabriel Boudier Svartvinbär- & Slånbärslikör (nr 702)125kr/50cl .img_9331

Insidertips rekommenderar mig att jag gör så här:

Slå upp ca 3 cl av likören i ett vitvinsglas eller champagneglas (klassiskt är det creme de cassis och då finns det en speciell som är bäst den heter Joseph Cartron men man kan använda den fruktlikör man gillar, det bestömmer man själv).

Fyll upp vinglaset med mousserande vin eller champagne. Jag kommer att använda Rotari Brut Riserva (nr 7567),99kr, som är ett säkert kort.Skala en bred strimla på en citron ca 2*5 cm. Vrid ur citronskalet i glaset, släpp sedan ner det i drinken.Fräscht, enkelt, gott.

Gott nytt år! Allt gott inför nya året.

Kram Bibbi