Älgjakten är över, otur att det inte blev så mycket älgkött här, men det gör ingenting. Vi har massor av annan färs i frysen.

Svårt att variera rätterna därför blev jag skapligt nöjd häromdagen när jag tänkte till lite grann med den här:

img_8634

Garanterat barnovänlig med ett gäng hackade, inlagda rödbetor som frästes med hackad gul lök och köttfärs. Sedan på med buljong, smaksatte med soja och kapris. Sist en smula maizenaredning.

Som ni ser strödde vi färskriven pepparrot över och några bitar fetaost. Vuxna och ungdomar gillade, men inte de små.

Jaja, allt behöver inte falla i god jord…